Das Problem:
Sie möchten die Outlook-Roaming-Signaturfunktion deaktivieren, weil Ihre Signaturen von Outlook und Outlook on the Web (OWA) synchronisiert und mit Signaturen vermischt werden, die auf einem anderen Gerät mit Verwendung des gleichen Office 365 Kontos hinzugefügt wurden.
Lösung:
Deaktivieren Sie Roaming-Signaturen einzeln (lokal) für einen Benutzer wie folgt in der Windows Registry
- Führen Sie den Registrierungseditor (RegEdit) mit Administratorrechten aus.
- Kopieren Sie den folgenden Pfad:
HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Office\16.0\Outlook\Setup\
Fügen Sie ihn in die Adressleiste des Registrierungseditors ein, wie in Abb. 1 gezeigt, und drücken Sie die Eingabetaste, um zu diesem Pfad zu navigieren.

- Klicken Sie mit der rechten Maustaste auf eine beliebige Stelle im rechten Fenster und wählen Sie Neu > DWORD (32-Bit)-Wert (Abb. 2).

- Benennen Sie den Wert DisableRoamingSignaturesTemporaryToggle und drücken Sie die Eingabetaste.
- Doppelklicken Sie anschließend auf den Wert. Geben Sie im Fenster DWORD (32-Bit)-Wert bearbeiten, das sich öffnet, eine 1 in das Datenfeld Wert ein und klicken Sie auf OK (Abb. 3).

- Schließen Sie den Registrierungseditor und starten Sie Outlook für Windows neu, damit die Änderungen wirksam werden.
Von nun ab sollte Outlook die Signaturen nicht mehr online synchronisieren und somit jedes Gerät seine eigenen Signatur Einstellungen in Outlook verwenden.
Quelle: https://www.codetwo.com/kb/disable-roaming-signatures/